Всі життєві процеси організму тісно пов’язані з білками, які діляться на прості (протеїни) і складні (протеїди), а також на білки рослинного і тваринного походження. Всі вони беруть участь в обміні речовин, визначають стан імунітету, здатність організму до зростання, розмноження і навіть мислення.

Прості білки містять амінокислоти: 12, які синтезує організм людини (аланін, аргінін, аспарагін, аспарагінова кислота, гістидин, гліцин, глютамин, пролін, серин, тирозин, цистеїн, цистин) і 8, які повинні надходити з харчуванням (триптофан, валін , фенілаланін, метіонін, лізин, треонін, ізолейцин, лейцин). З потоком крові ці амінокислоти проходять по організму. Частина з них іде на підтримку енергії, а частина — на побудову власних білків організму.

У складі сироваткового протеїну Біос містяться всі незамінні, а також всі замінні, крім аспарагіну і глютамина.

Самою головною функцією білка є побудова клітин всіх органів і тканин організму, а також регенерація віджилих клітин. Тобто, чим вище Ваша м’язова активність, тим більше білка має надходити.

Крім цього, окрема група білків транспортує по організму вітаміни і мінеральні солі через мембрани клітин і субклітинних структур. Специфічні білки входять до складу ферментів, гормонів, антитіл, які беруть участь у безлічі біохімічних процесів життєдіяльності.